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回鍋油是小吃店常用,以耐炸的棕櫚油,故以棕櫚油的皂化價0.141計算

油經過高溫煎炸炒,許多脂肪酸已流入食物中,故回鍋油中所含脂肪酸已減少,減鹼5%

回鍋油製皂前須先過濾,油鹼60度C可混合攪拌

回鍋油皂適用於 洗衣,洗襪,廚房,浴廁,地板

<配方A>

1. 回鍋油 700g x 0.141 = 98.7

2. 椰子油 300g x 0.19 = 57 

3. NaOH = 148g (減鹼)

4. 純水 = 330g

5. 檸檬汁 = 50g

6. 檸檬香茅精油 = 10ml

 

<配方B>

1. 回鍋油 1000g x 0.141 = 141g

2. NaOH = 135g

3. 純水 = 380g

4. 檸檬精油 = 10ml

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